酸奶能有效提高绝经后女性骨质流失

一项最新的研究工作说明了，远比毫不喝糖浆的男同性恋，每天至少喝一份糖浆的绝经后男同性恋，她们的 BMI 和心血管疾病愈来愈低，骨头密度愈来愈高。喝糖浆有助减少骨头皮质丢失，并可能视为统一于慢跑和摄取钙质剂外的表皮保护因素。

该研究工作历时三年，纳入了 733 名健康的绝经后男同性恋，由来自瑞士日内瓦大学医务人员的 Biver 教授及其同事共同完成，在美国软骨头与钙质研究工作该学会 2016 年末会前进行时了研究报告。

受试者被分为三组：毫不可食用糖浆、可食用糖浆的总量少于每天一份、至少每天可食用一份糖浆，并接受钙质、细胞内以及能总量摄取的监测。研究工作初期，研究工作该小组对每位受试者进行时了进食和慢跑的弧审计，同时分别在研究工作起始和三年后，对其进行时了骨头密度测定，并比较两次表皮情况。

建模说明了，弧情况下下，在去掉慢跑和细胞内摄取的严重影响后，那些可食用糖浆的男同性恋与毫不可食用糖浆的男同性恋远比，颈椎、胫骨头操作者、胫骨头皮质区骨头密度值分别高 4.4%、3.4%、5.3%，BMI 低 6.4%，同时外伤骨头折发生率增高。

随访 3 年后，研究工作管理人员找到，可食用糖浆的受试者髋骨头和胫骨头操作者的骨头密度增高得以优化，并且这种严重影响统一于 BMI、慢跑以及钙质和蛋白摄取等因素。

对于这项找到，Biver 教授在 2016 年美国骨头与钙质研究工作该学会年会前回应：「糖浆富含钙质和细胞内等营养物质，同时成份浓缩产物和母乳喂养，这些都有益于软骨头健康。」

日内瓦大学医务人员的 Ruzzoli 也同样说明了道：「糖浆是由纯糖浆材质的，但是在许多国际组织，全都还添加了奶粉，所以与相同体积的糖浆远比，糖浆富含愈来愈多的钙质磷和维生素 D。同时糖浆里的母乳喂养进入肠道，也有助钙质的游离，减少呼吸道发生。」

由此推测，不仅仅是糖浆，其他浓缩类的食物无论如何也可通过优化新陈代谢微环境，从而促进软骨头健康。研究工作者们将对此展开愈来愈系统地的探索。

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编辑： 董天娇